オコゼのお吸い物(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おこぜは頭、内臓、とげ、皮を取り除いてぶつ切りにします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらおこぜを入れます。再沸騰したら、中火に落とし、豆腐とネギを加えます。

3. 3

   塩、しょうゆを入れて、ネギが煮えたら出来上がりです。