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浅漬け野菜の糸昆布和え(❁・∀・❁) レシピ・作り方
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りぽひめ
塩のみで味付けしました。
材料(4人分)
なす
1本
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
塩
小さじ1
糸昆布又は納豆昆布
半カップ
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作り方
1
きゅうりとなすは縦6本に切り、4センチの長さにして、にんじんはピーラーでスライスします。
2
漬物器に入れて塩をふり、くるくると回して押し漬けにします。1日待ちます。
3
水気を絞りボウルへ移し、糸昆布と和えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
漬物はだいたい家庭で作るので。
公開日:2015/10/29
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