レンジで簡単！柔らかヘルシー♡鶏ムネ肉の野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・しいたけ→薄切り
   トマト→薄めの輪切りにします。

2. 2

   セロリは葉と茎に分け、茎は筋を取って斜め5ml幅に切ります。

3. 3

   鶏胸肉に塩こうじをまぶして揉み込み、15分ほど寝かせておきます。

4. 4

   耐熱容器に玉ねぎ・しいたけ・セロリ→塩麹に浸けた鶏肉→オリーブオイル小さじ1→トマトの順に半分量並べます。

5. 5

   残りの野菜・オリーブオイルも同じ順番でもう一度。

6. 6

   フタかラップをして、600wで10分間、レンジでチンします。

7. 7

   フタは開けずにレンジから取り出し、そのまま5分蒸らしたら出来上がりです♪