卵ふわふわ簡単ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、牛乳を加え、塩こしょうを軽くしておく。
   ニラは4〜5cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き強火で卵を入れてふわっと数回混ぜて半熟状態になったらボウルに上げておく。

3. 3

   ごま油をひきニラを入れてさっと炒めたら☆を回し入れ、出来上がる直前に卵を戻してすぐに火を止め完成