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ピーマンの豚肉巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
masama8597
甘辛でお弁当にもぴったり。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚肉薄切り
150g
ピーマン(高知県産)
3~4個
片栗粉
少々
★しょうゆ
大さじ1半
★酒
大さじ1半
★砂糖
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★にんにくすりおろし
少々
サラダ油
少々
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作り方
1
ピーマンは細切りにする。
★はよく混ぜ合わせる。
2
豚肉を広げ、片栗粉をまぶして、ピーマンを数本のせ、しっかり巻いていく。
3
フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして焼き色をつけ、転がしながら焼く。
4
きつね色になったら余分な油をふき取り、★を加えてからめ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
子供が好きな甘辛の味付けでピーマンの苦みを和らげました。
きっかけ
子供のお弁当用に作りました。
公開日:2017/04/11
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
お弁当のおかず全般
豚薄切り肉
料理名
ピーマンの豚肉巻き
このレシピを作ったユーザ
masama8597
つくったよレポート(
2
件)
2021/08/26 22:26
また作ります!
つ む
2021/07/25 18:04
簡単でした!
カズタ
関連カテゴリ
ピーマンの肉詰め
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