圧力鍋で簡単！野菜の旨み抜群のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

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   鶏肉は一口大に切ります。
   野菜はすべて１センチ角に切りそろえます。

2. 2

   切った鶏肉、野菜、コンソメ、水をすべて圧力鍋にいれます。

3. 3

   コンソメは１個あたり３００mlで記載のものが多いです
   このレシピではコンソメ２個に水１Lで紹介しています
   これは圧力鍋で十分に加熱することで、野菜のうまみを引き出しているからです。

4. 4

   圧力鍋を火にかけ、沸騰させます。圧力がかかったら弱火にして２０分にこみ、火を止めます。

5. 5

   自然冷却で圧が下がったら、塩コショウをして完成です＾＾（自然冷却中もお鍋のなかでは野菜が調理させれどんどん美味しくなっています♫）

6. 6

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   レシピID：1760022004
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