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一度作ったら忘れない!黄金比で大根と豚肉の旨炒め♪ レシピ・作り方

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8葉っぱ8
レシピを見返すのが面倒なので、調味料をわかりやすい分量でつくりました!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豚肉
100g
大根
200g
ごま油
大さじ1
だし汁
100ml
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を厚さ1cmのいちょう切りにします。
  2. 2
    プライパンを熱してごま油をいれ豚肉を炒めます。お肉の色が変わったら大根を入れて炒めてください。
  3. 3
    だし汁、醤油、みりんをまざてフライパンにいれ、沸騰したら弱火にして、汁気がなくなるまで煮る

おいしくなるコツ

豚肉と大根の分量は忘れても大丈夫! また、だし汁:みりん:醤油を1:1:1でまぜて足せばいいだけです☆

きっかけ

お料理するときに、いちいちレシピを見ずに作れるようにしたいなと思い考案しました。

公開日:2015/08/24

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

8葉っぱ8 ご訪問、お気に入り登録ありがとうございます♫ 自然に寄り添った料理を心がけている葉っぱです^^ お菓子づくりが大好きで、白いお砂糖やバターを使わないヘルシーで身体に優しいスイーツを主に作っています 最近はイタリア料理を勉強中で、気分はすっかり鼻の高くないイタリア人です(笑 料理の飾り付けも大好きです♫ 簡単なお料理を、ちょっとした工夫でおしゃれに見えるコツもちょっとずつ乗せていっています^^

つくったよレポート( 1 件)

2015/09/12 23:49
かぼちゃも入れて作りました(´∀`) 分量がわかりやすくてとっても作りやすかったです!ありがとうございました☆
wada4499
wada4499さん☆カボチャ入りとっても美味しそうですー!!^^ 私もつくってみます♫ 素敵なレポートありがとうございます!!

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