作り方
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- 1
- 玉ねぎ・ピーマンはスライスし、人参・大根は細切りにします。
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- 2
- ボールで※を混ぜ合わせ、1とコーンとしらすを加えてさっくり混ぜます。
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- 3
- フライパンでごま油（大さじ2）を温め、2を薄く丸く流し入れます。
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- 4
- 綺麗な焼き色が付いたところでチヂミを返し、ごま油（大さじ1）を追加し、反対側もパリッと焼き上げたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
しらすは食べやすくお手軽なので使用しましたが、他の魚介でもツナでも何でもOKです☆
きっかけ
好き嫌いを美味しく克服したくて・・・
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