なすのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- なすの 3本
- 水 500ml
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ごま油、ゴマ 小さじ1
- ☆おろしニンニク 少々
- ☆唐辛子輪切り 1本
作り方
- 1 茄子は縦に半分に切り、フライパンに水を入れ強火で沸騰させ蓋をし４分茹でる。
- 2 ２をザルにあけ水気を切り、☆と混ぜ合わせ盛り付けて完成。
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