かんたん　折りたたみ　オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯に軽く塩　をふり、お茶碗に　ぎゅっと　押し込み　固めます。　こしょう　の　味が　好みならば　こしょう　も　振ります。発芽米を炊いた　ごはん　などを　使用しても　よいですね。

   

2. 2 たまごを白身と黄身がしっかりと混ざるよう溶き　塩少々ふります。そして油をひいたフライパンを煙がでるまであたため、溶き卵を一気にながしこみフライパンをまわしながら　広げます。

   

3. 3 たまごを　クレープのように　うす焼き状態に広げたら、そのまま冷まします。濡れ付近の上に　フライパンをおいて　早く冷ましてもよいですね。
4. 4 冷ますと　うす焼きたまごの　端が　ぺらん　と　めくれてきますので　そうなったら　１のご飯を　真ん中に置きます。

   

5. 5 うす焼きたまごの　４つの端を　ペラリ　ペラリと　おります。

   

6. 6 その上に　盛りつけようの　お皿を　パカ　っと　伏せます。

   

7. 7 皿を押さえながら　フライパンの　取っ手をもち　一気に　上下を　ひっくり返し　少しゆすります。　すると　お皿に　オムライスが　のります。

   

8. 8 ケチャップで　ハートをかいて　あげると　女の子は　とても　よろこびますね。最後に端　で　ケチャップのハート　の形を　整えて　できあがりです。