トマト　の　たまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 直径　５～６センチの　生のトマトを使用します。

   

2. 2 縦に３回　そして横にはざくざくと　カットしてゆきます。

   

3. 3 ２のトマトを　器にいれて　そこに　たまごと　塩を入れます。　そして　さっくりと混ぜます。

   

4. 4 たまご焼きパンに油をひき　煙がでるまで　強火で温めます。　そして３の材料を　一気に全て流しこみます。

   

5. 5 パンを上下に　ゆすりながら　固めてゆきます。半熟になったら弱火にして　３分加熱します。そして　そのまま　１５分ほど　あら熱が取れるまで　放置します。

   

6. 6 あら熱がとれたら、　たまご焼きの端を少し剥がし　上下にゆすり　パンから　はずしやすくなっているかを確認します。そして　漏りつけ用の皿を　パンの上にのせます。

   

7. 7 きれいな　パンの形のまま　お皿にのります。ケチャップを　振るようにかけて　飾り　出来上がりです。