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豚の生姜焼き
レシピ詳細
黄金比♡旦那喜ぶ生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かみゆか
簡単にできておいしい生姜焼きです♡野菜たっぷり!
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
豚肉生姜焼き用
200g
玉ねぎ
1個
もやし
1袋
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖
小さじ3
○生姜(すりおろし)
1/2片
作り方
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
生姜は下ろしておく。
2
皿に下ろした生姜と○を合わせ、肉を漬け込んでおく。時間は30分くらいです。
3
フライパンに油を引き、玉ねぎ→もやしの順に炒める。
4
野菜の上に豚肉を置き、じんわり火を通す。
タレはまだ入れないでください。
5
2の漬け込みダレを回し入れ、フタをして3分。
6
器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉は硬くならないよう野菜の上に置いて熱を通します。
きっかけ
実家のレシピです。
公開日:2015/05/25
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関連情報
カテゴリ
豚の生姜焼き
玉ねぎ
料理名
黄金比率の生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
かみゆか
ご訪問ありがとうございます(*^_^*) 管理栄養士で主婦のかみゆかです。 忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎ これからもよろしくお願いします。
つくったよレポート(
4
件)
2022/07/28 23:30
美味しかったです。ありがとうございました
ばなちゃん
作って頂きありがとうございました!!またよろしくお願いします!
2016/08/04 19:10
かみゆかさん、こんばんは☆ 蒸し焼きにするからお肉が柔らかですね!美味しくいただきました(o^^o)♪ ごちそうさまでした❣️
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃんさん♡ 彩り豊かでおいしそう♪♪作って頂いてありがとうございます(*^o^*)
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