卵巾着 レシピ・作り方
材料（４コ人分）
- 薄揚げ １枚
- 卵 ２コ
- 麺つゆストレート 適宜
作り方
- 1 薄揚げを1/2に切り、破らないように真ん中を裂き、袋状にする
- 2 卵を小さな容器に割り入れ、割り箸などで黄身に穴を開ける
-
3
耐熱容器に①を空いた方を上にし、卵を入れ、爪楊枝などで袋を縫うように止める
- 4 麺つゆを薄揚げの1/3高さまで注ぎ入れる
- 5 蓋をしてレンジで約１分半ほど加熱し、卵がしっかりとしていたら、上下を返し更に１分ほど加熱する
- 6 時々、上下を返したりしながら全体に味を染み込ませ常温まで冷まし、半分に切る
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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つくったよレポート（3件）
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THANK YOU GOOD BYE♬2015/02/21 15:47
楊枝の変わりにパスタでとめてます。
美味しかったです(o^^o)
ご馳走様でした♡ -
ゆづまある2015/02/17 19:30
楽チンで美味しかったですよ。
ありがとうございました。 -
ゆづまある2015/02/17 19:21
楽チンで美味しかったですよ。
ありがとうございます。
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