ヨーグルトりんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむき種を取る。1センチ角に切り、耐熱容器にいれて砂糖大さじ1を振りかけ、ふわっとラップをしてレンジで3分チンして、さましておく。
2. 2 材料を混ぜる。卵→砂糖（35〜55ｇ）→ヨーグルト→ホットケーキミックスの順に入れ、その都度よくまぜる。
3. 3 20cmのフライパンに油（分量外）を薄くしく。
4. 4 ①と②を混ぜ合わせフライパンに入れる。フタをして弱火（とろ火）で20〜30分ほど焼く。
5. 5 中まで火が通ったら火を止め5分ほど余熱で蒸す。
6. 6 火から下ろし、冷めたら皿に移してラップをし1時間くらい置いておくとしっとりして美味しくなります