じゃがいもとベーコンとチーズの重ね焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 大1個
- ベーコン(90ｇ入り) 2パック
- クッキング用チーズ 100g位
- (あれば茹で卵なしでもＯＫ) 3個
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、スライサーを使ってスライスする。
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2
フライパン(15センチくらいの物)に油をひき、じゃがいも、ベーコン、チーズの順に材料がある分、全部を重ねていく。
茹で卵がある場合は、ベーコンとチーズの間などに重ねて入れる) -
3
全部重ねたら、火をつけ蓋をして蒸し焼きにする。
フライ返しなので、全体がくっつくように上から押さえつける。
途中、皿を使い、ひっくりかえして両面に焦げ目がゆくように焼く。 - 4 じゃがいもに火が通り、チーズがとけたら、フライパンに皿をのせ、ひっくり返すようにしてさらにとる。
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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