材料（２人分）
- 高菜漬け
- １/２カップ～
- たまご
- ２個
- ごま油
- 適量
- ○ 鶏がらスープの素
- 小さじ 1
- ○ 塩、こしょう
- 適量
- 醤油
- 大さじ 1
- 温かいご飯
- ２人分
作り方
-
- 1
-
- 卵は炒り卵を作っておきます。
フライパンにごま油を熱し、ご飯、○を入れて炒めます。
ご飯がパラパラになったら、高菜漬け、炒り卵を加えて混ぜ
鍋肌から醤油を回しいれ、混ぜます。
-
- 2
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- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
刻み高菜を使いました。
普通の高菜漬けの場合は粗みじん切りにしてください。
きっかけ
高菜漬けでチャーハンを作ってみました。
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