材料（２～人分）
- モロヘイヤ
- １００ｇ～
- もずく
- ５０ｇ～
- しょうが
- １/２片
- ○ ぽん酢
- 大さじ 3～
- ○ 醤油
- 小さじ 1
作り方
-
- 1
-
- モロヘイヤは茹でて細かく切ります。
もずくは食べやすい長さに切ります。
生姜はみじん切りにします。
モロヘイヤともずく、生姜、○を和えます。
-
- 2
-
- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
モロヘイヤは包丁で叩くと粘りがでます。
生姜は多めが美味しいです。
○はお好みで加減してください。
きっかけ
モロヘイヤの消費に。
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