材料(1人分)
- 冷麦(素麺)
- 80g
- 納豆
- 1パック
- 長ねぎ
- 15cm
- ブロッコリーの茎
- 50g程度
- ※水
- 500cc
- ※ウェイパー
- 小さじ1
- ★甜麺醤
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- ★納豆のたれ
- 1つ
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ねぎを輪切りにし、ブロッコリーの茎は細切りにする。
-
- 2
- 鍋で※を沸かします。
-
- 3
- 2に冷麦と1を入れ、加熱します。
-
- 4
- 3~4分して冷麦が柔らかくなってきたら、★を加えて味を調えます。
-
- 5
- 4に納豆を加え、白ごまを振ったら、出来上がり♪
きっかけ
冷蔵庫にある食材で美味しい煮麺が作りたくて・・・
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