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金目の煮つけ レシピ・作り方

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marochan*
簡単味付け♪

材料(2人分)

金目鯛切り身
2切れ
★水
500cc
★酒
50cc
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜
少々
★ほんだし
少々
醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンに★を入れ、火にかける。
  2. 2
    1が煮立ってきたら金目の切り身を入れ、しょうゆを入れ煮汁を少しかけて落し蓋をする。
  3. 3
    途中煮汁をかけながら照りが出るまで中火で煮込む。
  4. 4
    お皿に盛りつけて完成!!

きっかけ

魚センターで買いました★

公開日:2014/06/06

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カテゴリ
金目鯛の煮付け

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