さつまいもピーマン人参のカラフル炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも
- 2本
- 人参
- 1本
- ピーマン
- 5個
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★酒
- 少々
作り方
-
- 1
- さつまいも、人参、ピーマンを千切りする。
-
- 2
- さつまいもは軽く水で洗いアク抜きし、耐熱容器に入れ500ｗのレンジで2分チン♪人参も1分ほどチン♪
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- 3
- フライパンに油をしき、さつまいもと人参参をいため、最後にピーマンを加える。
-
- 4
- 具が柔らかくなってきたら★を加えて絡めて完成
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