小松菜とベーコンのペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗いざく切りにし、茎の部分と葉の部分を分けておく

2. 2

   ベーコンは２ｃｍ幅に切る

3. 3

   鷹の爪は半分に手でちぎり、種を取り除く

4. 4

   フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける

5. 5

   にんにくの香りがたてば、ベーコン、小松菜の茎の部分を入れ炒め合わせる

6. 6

   葉の部分も加え、全体を１分ほど炒め、醤油を加え混ぜあわせ、塩で味を整え火を止める

7. 7

   たかの爪を取り出し、お皿に盛る