ちくわと大葉の明太子和え✿ レシピ・作り方

Name: ちくわと大葉の明太子和え✿
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: ちくわ 2本; 大葉 2～3枚; 明太子 1/4腹; 酒 少々

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5分以内
100円以下

はぁぽじ

ちくわをサッと茹でるので食感がよく食べごたえがあります(^-^)

みんながつくった数 9件

材料（1～2人分）

ちくわ: 2本

大葉: 2～3枚

明太子: 1/4腹

酒: 少々

作り方

1

ちくわは斜め薄切りし、熱湯で１分ほど茹でたらザルにあげ、粗熱をとる

→粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気をふく
2

大葉は千切りにし、水にさっとさらしてザルにあげ、キッチンペーパーに包み水気をとっておく
3

ボウルなどに薄皮をとった明太子と酒を入れて混ぜ、１のちくわ、２の大葉を加えて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわ、大葉の水気をとることくらいです(^-^; 明太子、大葉の量はお好みで加減をしてください(_^_)

きっかけ

ちくわと大葉と明太子があったので簡単にできるおつまみを作ってみました(^-^)

公開日：2014/04/27

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/