万能*トマトソース レシピ・作り方
材料(約4人分)
- ホールトマト 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- エクストラバージンオイル 50cc
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
芽を取ったニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、材料を全て入れて30分弱火で煮詰める。
*蓋はしません。
きっかけ
トマト系パスタが食べたくなったので。。次の日はピザが。。*
おいしくなるコツ
じっくり煮込んで汁気を飛ばすことです。汁気が減って来たら焦がさない様に頻繁にかき混ぜましょう。
- レシピID:1760016892
- 公開日:2014/03/22
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
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