海老とキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥き、背ワタを取り、片栗粉や塩で洗い、ぬめりを取ります。
   キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   キムチは食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1　の海老を炒めます。海老の色が変わったらお皿に移しておきます。
   同じフライパンで、ごま油を足してキムチを炒めます。
   海老を戻し入れます。

3. 3

   しょうゆを加えて味を調えて出来上がりです。

4. 4

   お好みで小口切りにした小ねぎを載せても美味しいです。