海老とキムチ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 海老(ブラックタイガー） ２００ｇ
- 白菜キムチ ２００ｇ
- 醤油 小さじ 1
- ごま油 小さじ 1
- 小ねぎ １～２本
作り方
-
1
海老は殻を剥き、背ワタを取り、片栗粉や塩で洗い、ぬめりを取ります。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
キムチは食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1 の海老を炒めます。海老の色が変わったらお皿に移しておきます。
同じフライパンで、ごま油を足してキムチを炒めます。
海老を戻し入れます。
-
3
しょうゆを加えて味を調えて出来上がりです。
-
4
お好みで小口切りにした小ねぎを載せても美味しいです。
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- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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