ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは千切りにして、水にさらし[何度か水を取り替えてください）、水気を切ります。
   糸こんにゃくはごぼうと同じ長さに切ります。

2. 2

   フライパンに糸こんにゃくを入れ、乾煎りします。糸こんにゃくの水分が飛んだら、ごま油、鷹の爪、ごぼうを入れて軽く炒めます。

3. 3

   ●を加え、●がなくなるまで炒め煮します。
   お皿に盛って白ごまを振りかけて出来上がりです。