糸こんにゃくの酢の物レシピ・作り方

Name: 糸こんにゃくの酢の物
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 糸こんにゃく ２５０ｇ; ロースハム ３枚; きゅうり 1/2本; いりゴマ 大さじ１; 塩 少々; ★米酢 大さじ３; ★めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１

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約15分
100円以下

すいかサマ

春雨の代わりに糸こんにゃくを使い、カロリーダウン。ダイエットに

材料（２人分）

糸こんにゃく: ２５０ｇ

ロースハム: ３枚

きゅうり: 1/2本

いりゴマ: 大さじ１

塩: 少々

★米酢: 大さじ３

★めんつゆ（２倍濃縮）: 大さじ１

作り方

1

糸こんにゃくは数カ所包丁を入れ食べやすい大きさに切り、洗いザルに上げておく
2

ハムは細切りにする。きゅうりは千切りにし、ひとつまみの塩を振り混ぜあわせ水分を取る
3

何も入っていない鍋に①を入れ、中火でこんにゃくの水分がなくなるまで３分くらいこんにゃくをいる
4

すべての材料を器に入れ混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでお砂糖やごま油、練り辛子等を加えて頂いても良いです。

きっかけ

ダイエットように作りました

公開日：2014/01/30

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/