金時豆のレッチリレシピ・作り方

Name: 金時豆のレッチリ
Total time: 30 min
Yield: ２，３
Ingredients: 金時豆（下茹で済み） ２００ｇ; ひき肉 １５０ｇ; トマト水煮缶詰（カットタイプ） ２００ｇ; コチュジャン 大さじ１; 醤油 大さじ１; チリパウダー 大さじ２; レッドペッパー お好み; 塩・胡椒 適宜; 玉ねぎ（みじん切り） １／２個分; ニンニク（みじん切り） １かけ分

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約30分
500円前後

すいかサマ

隠し味にコチュジャンを加えて。味付け簡単

材料（２，３人分）

金時豆（下茹で済み）: ２００ｇ

ひき肉: １５０ｇ

トマト水煮缶詰（カットタイプ）: ２００ｇ

コチュジャン: 大さじ１

醤油: 大さじ１

チリパウダー: 大さじ２

レッドペッパー: お好み

塩・胡椒: 適宜

玉ねぎ（みじん切り）: １／２個分

ニンニク（みじん切り）: １かけ分

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作り方

1

金時豆を茹でる

金時豆の茹で方はレシピID: 1760015779を参考にして下さい
2

フライパンに、ひき肉、玉ねぎ、ニンニクを入れひき肉がパラパラになるまで強火で炒める
3

全ての材料を入れ、混ぜながら、お好みの煮詰め具合になるまで、１０分から１５分中火で煮る
4

塩・胡椒で味を整えれば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①金時豆（レッドキドニー）は水煮缶詰を使っていただくともっと簡単に出来ます

きっかけ

金時豆をたくさん煮たので

公開日：2013/11/29

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/