白葱ポコポコ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱は一口大のブツ切りにします。

2. 2

   蕎麦は硬めに茹でておきます。

3. 3

   鍋にだし汁を張り、1を入れて中火位でことこと5～10分程柔らかくなるまで煮ます。その後に醤油とみりんを加えます。

4. 4

   蕎麦を追加し一煮立ちさせ塩で味を調えると出来上がりです。一味を振っていただきます。