簡単！うどんつゆで茶わん蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ↑　ヒガシマルのうどんつゆです。
   関西風の薄味です。

2. 2

   水を入れて沸騰させ、うどんつゆを入れてとかし、冷ましておく。

3. 3

   2　と卵を泡だて器で混ぜる。（泡がたってもきれいに蒸せます。）

4. 4

   塩で洗って臭みを取ったむき海老、輪切りにしたおくらを蒸し茶わんに入れ、　3　を入れる。

5. 5

   蒸し器で２０分くらい蒸して出来上がりです。