材料（２～人分）
- 残りものの天ぷら
- ５～６枚
- ○ めんつゆ
- １/２カップ
- ○ 水
- １カップ
- 卵
- ２個
- 小ねぎ
- １本
- 温かいご飯
- ２人分
作り方
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- 1
- たまごは溶いておく。
こねぎは小口切りにする。
鍋に○を入れて沸騰させ、天ぷらを入れて煮る。
煮立ったら、溶き卵を２回に分けて流し入れ、半熟程度になるまで火を加える。
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- 2
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- 温かいご飯のに 1 を載せ、小口切りにした小ねぎを載せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
今回はかぼちゃｒとエリンギの天ぷらで作りました。天ぷらなら何でもＯＫです。
○はお好みで加減してください。
きっかけ
天ぷらが残ってしまったので。