茄子と瓜のツナエスニック炒め++ レシピ・作り方

茄子と瓜のツナエスニック炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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スパイシーでおつまみにピッタリ!!

材料(2~3人分)

  • 茄子 1本
  • 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • サラダ油 少々
  • ※ナンプラー 大さじ1
  • ※トムヤムペースト 小さじ2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 茄子は縦半分に切り1cm強のスライスにし、瓜は皮を剥いて5mmスライスにします。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、1とツナを炒めます。
  3. 3 野菜に火が通ってきたら※を加え、全体に味が馴染んだら、出来上がり♪

きっかけ

夏っぽい野菜がたっぷり摂れる一品を作りたくて・・・

  • レシピID:1760015038
  • 公開日:2013/08/23
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カテゴリ
なす全般
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エスニック スパイシー タイ風 炒め物
料理名
茄子と瓜のツナエスニック炒め
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