ズッキーニの天ぷらレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ハーブと塩コショウで味つき天ぷら。

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材料（4人分）

ズッキーニ: 400g

★冷水: 80ml

★卵黄: 1個分

★薄力粉: 50～60g

★塩・コショウ: 少々

★好みのハーブ: 少々

★鷹の爪のみじん切り: 少々

揚げ油: 適量

作り方

1

ズッキーニは輪切りにする。
★の冷水と卵黄を混ぜ、残りの材料も加えて混ぜる。
2

揚げ油を中温に熱し、ズッキーニを★の衣にくぐらせながらカラッと揚げて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニを使い切りたかったので。

公開日：2015/02/08

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関連情報

カテゴリ: 天ぷら夕食の献立（晩御飯）簡単夕食簡単おつまみズッキーニ

料理名: ズッキーニの天ぷら

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