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レシピ詳細
納豆と夏野菜の冷やし麺++ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
aoi++
さっぱり冷たくて美味しい(≧∇≦)/
材料(2人分)
冷麦(素麺)
200g
納豆(たれ付)
2パック
茄子
1本
きゅうり
1本
塩
少々
※白だし
大さじ2
※おろし生姜
大さじ1
※氷水
150cc
白ごま
少々
作り方
1
茄子は縦半分に切ってから薄くスライスし、きゅうりはスライスします。
2
1に塩を振って、10分程度置き、よく絞っておきます。
3
納豆とたれは混ぜておきます。
4
冷麦(素麺)は表示の茹で時間茹で、冷水で締めたら、水気を切っておきます。
5
4を器に盛り、その上に3を乗せ、更に2を乗せ、合わせた※を掛けてから、白ごまを振ったら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある物で冷たい麺を作ろうと・・・
公開日:2013/08/06
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素麺・冷麦
関連キーワード
そうめんアレンジ
冷麦アレンジ
冷たい麺
納豆そうめん
料理名
納豆と夏野菜の冷やし麺
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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