材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- ※酢
- 大さじ1
- ※砂糖
- 小さじ1
- ※塩
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は皮を取り除き、観音開きにして平らにします。
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- 2
- 1の両面に※を刷り込みます。
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- 3
- 2を巻いてラップで包みます。
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- 4
- 3を500wレンジで5分加熱します。
（途中で1～2度返します）
-
- 5
- ラップをしたまま粗熱を取ったら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
ラップはしっかり密閉する事！
包み方が甘いと、レンジ中に肉汁が漏れてきてしまうし、粗熱を取っている最中にしっとり仕上げる事が出来ません。
きっかけ
鶏むね肉が安く購入できたので・・・