スイスチャード　お浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイスチャードをよく洗います。根は少し切り落として十字の切り込みを入れます。

2. 2

   鍋にお湯をたっぷり沸かし、１を入れて茹でます。沸騰してから１～２分茹でて水にさらします。5㎜に刻んで水気を絞ります。

3. 3

   ボウルに出汁・醤油・すり胡麻大さじ２を合わせ、２を加えて和えます。お皿に盛りつけ、すり胡麻大さじ１を振ります。