キムチ卵チャーハン＋＋レシピ・作り方

Name: キムチ卵チャーハン＋＋
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 2膳; キムチ 80g; キャベツ 2枚; 卵 2個; サラダ油 少々; ※ウェイパー 5g; ※オイスターソース 大さじ1; ※醤油 小さじ1; ※塩こしょう 少々

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約15分
100円以下

aoi++

野菜たっぷり摂れるヘルシーバージョンのキムチ炒飯！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯: 2膳

キムチ: 80g

キャベツ: 2枚

卵: 2個

サラダ油: 少々

※ウェイパー: 5g

※オイスターソース: 大さじ1

※醤油: 小さじ1

※塩こしょう: 少々

作り方

1

ご飯と卵を混ぜておく。
（これがパラパラ炒飯を作るコツです）
2

キャベツは2cm角程度に切っておく。
3

フライパンでサラダ油を温め、フライパンの半分に1を入れ、残り半分に2とキムチを入れ、少しそのまま放置してから、ヘラで混ぜるように炒めていきます。
4

それぞれ火が通ってきたら混ぜ、※を加えて味を調えたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ご飯の場合、600wレンジで1分程度加熱してからの方が扱いやすいです。（熱々だと、卵が一粒一粒コーティングする前に火が通ってしまって、パラパラ炒飯が出来ないので要注意!!）

きっかけ

キムチ炒飯を作ろうと思ったけど、肉が無かったので・・・

公開日：2013/04/18

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このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items