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キムチ卵チャーハン++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    2膳

  • キムチ

    80g

  • キャベツ

    2枚

  • 2個

  • サラダ油

    少々

  • ※ウェイパー

    5g

  • ※オイスターソース

    大さじ1

  • ※醤油

    小さじ1

  • ※塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチ卵チャーハン++
  • 100円以下

野菜たっぷり摂れるヘルシーバージョンのキムチ炒飯!

作り方

  • 1

    ご飯と卵を混ぜておく。
    (これがパラパラ炒飯を作るコツです)

  • 2

    キャベツは2cm角程度に切っておく。

  • 3

    フライパンでサラダ油を温め、フライパンの半分に1を入れ、残り半分に2とキムチを入れ、少しそのまま放置してから、ヘラで混ぜるように炒めていきます。

  • 4

    それぞれ火が通ってきたら混ぜ、※を加えて味を調えたら、出来上がり♪

きっかけ

キムチ炒飯を作ろうと思ったけど、肉が無かったので・・・

おいしくなるコツ

冷ご飯の場合、600wレンジで1分程度加熱してからの方が扱いやすいです。
(熱々だと、卵が一粒一粒コーティングする前に火が通ってしまって、パラパラ炒飯が出来ないので要注意!!)

レシピID: 1760013403

公開日:2013.04.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.27

    残っていたハムも加えて作りました(#^.^#)
    美味しくいただきました。

    ハム入り、良い味が出て美味しそうですね(*^ー^*)
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キムチ炒飯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華チャーハンごはん簡単

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