鯛と桜えびのパスタ レシピ・作り方

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ぎにゅ～
息子の大好きなものをたくさん入れたパスタです♪

材料（2人分）

パスタ
150ｇ
鯛
６切れくらい
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
アスパラガス
２本
桜えび
大さじ２
オリーブオイル
大さじ２
ニンニク
１かけ
塩
小さじ１
すりごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    パスタは袋の記載通りに茹でておく。
    鯛は塩コショウし、小麦粉をつけて180℃の油できつね色に揚げておく。
    アスパラは斜めに切り、2分くらい茹でておく。ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクと桜えびを入れる。香りがたってきたら茹でておいたパスタを入れてザッと合わせる。塩で味を調整する。混ざったら完成♪
  3. 3
    パスタを器に盛り、鯛とアスパラガスを加え、すりごまをかけたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクを焦がしたら苦くなるので気をつけてください♪ 子供が食べないときは、ニンニクを加えるときに輪切り唐辛子も加えます。ピリッとしておいしいですよ。

きっかけ

息子にたくさん食べてもらうために、好きな食材を使って作りました。

公開日：2013/03/30
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関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
鯛 桜えび アスパラ パスタ

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