材料（１人分）
- エノキ
- １００ｇ
- 納豆
- １パック
- 味噌
- 大さじ１
- 水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- エノキは石づきをはずし、掃除する（繊維を長く取りたいので、長さはそのまま）
-
- 2
- 鍋に味噌、水を入れかき混ぜ、味噌を解きほぐし、火にかける
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- 3
- 沸騰直前に、エノキ、納豆のタレを加える。（味をみて味を整えて下さい）
-
- 4
- 納豆も加え混ぜ合わせ、一煮立ちしたら火を止める
-
- 5
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おいしくなるコツ
あまりお行儀はよくありませんが、お茶碗に半膳くらいのご飯をお味噌汁に入れて、お雑炊として食べると、ダイエットのお昼ごはんになります
きっかけ
納豆が大好きなので考えました
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