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簡単☆カルボナーラ レシピ・作り方

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HAPPY☆harun
簡単、本格カルボナーラです。

材料（５人分）

パスタ
５００ｇ
オリーブオイル
大さじ３
ガーリックパウダー
一ふり
●ベーコン
５枚
●しめじ
１／２株
●ほうれん草
３束
☆生クリーム
２００～２５０ｃｃ
☆卵
１個
☆粉チーズ
大さじ２
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作り方

  1. 1
    パスタをゆで、ざるにあげる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱し、ガーリックパウダー、切った食材●を入れて炒め、パスタを加える。
  3. 3
    ☆を別の容器に入れて混ぜ合わせ、火を止めた②にまわしかけ、全体を混ぜたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だんだん卵が硬くなるので、火を止めて、混ぜたらすぐに皿に盛ります。

きっかけ

若いころ友達と作った思い出の味です。

公開日：2012/12/04
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関連情報

カテゴリ
カルボナーラ
関連キーワード
イタリアン 簡単 パスタ カルボナーラ

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HAPPY☆harun 名古屋名物やアジアの素朴なおかず・おやつなどを中心に紹介できたらと思っています。どれも簡単なので子供達も手伝ってくれますよ。

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