材料（４人分）
- ヤーコン
- ２００g
- セロリ
- ２００g
- かにかま
- １パック（７０g）
- ○ マヨネーズ
- 大さじ ４～
- ○ すりごま
- 大さじ 1
- ○ 粒マスタード
- 小さじ 1～
- ○ 砂糖
- 小さじ 1～
- ○ 醤油
- 小さじ 1～
作り方
-
- 1
-
- ヤーコンは皮を剥き、食べやすい大きさに切り、水にさらし、水けをきっておく。
セロリは皮を剥き、斜め薄切りにする。
かにかまは裂いておく。
-
- 2
-
- ボウルに○を混ぜ、 1 入れて混ぜる。
-
- 3
-
- お皿に盛って出来上がりです。
おいしくなるコツ
ヤーコンはしっかり水気を切ってから混ぜてください。
○は味を見てお好みの味に加減してください。
きっかけ
頂き物のヤーコンの消費に。
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