【糖尿病食】80キロカロリーのかぼちゃの塩麹煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ（可食部）
- ８０ｇ
- 塩こうじ
- 小匙１
- 水
- ４０ｃｃ
- ラカント
- 小匙１/２
作り方
-
- 1
-
- かぼちゃのかたい皮をそいで、おなべに塩麹・水・かぼちゃをいれ約７～10分たく。
-
- 2
-
- 水分が半分ぐらいになるので、味が足りない場合はおしょうゆを少し入れてもいいです。
-
- 3
-
- 味を調えて完成。落し蓋をしなくてもホクホクです。
きっかけ
糖尿病レシピを研究中。かぼちゃはあまり摂取しすぎると表１になるのでご注意を！ごはんをマンナンなどでコントロールする事によって１単位（８０キロカロリー）食べれます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません