具だくさん卵スープ レシピ・作り方

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Pchan2
簡単です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

もやし
30ｇ
オクラ
30ｇ
しめじ
30ｇ
溶き卵
1個分
●中華スープの素
大1/2
●醤油
小1
●胡麻油
少々
●水
400ｃｃ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    オクラは軸を捨て小口切りにします。しめじはほぐしておきます。
  2. 2
    鍋に1と●を入れ、沸騰したら水小1（分量外）を加えた溶き卵を流し入れます。
  3. 3
    卵がふんわり固まったら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰してから卵を流し入れてください。にごります。

きっかけ

朝食用に作りました。

公開日：2012/11/01
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/01 00:31
簡単で美味しかったです(^^)
sakumura301
レポありがとうございました！

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