豚巻き茄子の生姜焼き＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばら肉 200g程度
- 茄子 大1本
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
- ※酒 大さじ2
- ※みりん 大さじ2
- ※醤油 大さじ2
- ※おろし生姜 大さじ1
作り方
- 1 豚ばら肉は半分の長さに切り、茄子を10～12等分のくし形切りにする。
- 2 茄子に塩こしょうを振って、豚ばら肉を巻く。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2を巻き終わりを下にして、焼く。
- 4 前面焼き色が付いたら、※を加える。
- 5 豚巻き茄子に調味料を絡めながら、煮詰まってきたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚巻き茄子の生姜焼き
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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