あっさり汁ビーフン レシピ・作り方

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Pchan2
とてもあっさりです。

材料(2人分)

ビーフン
120g
もやし
1/3袋
セロリ
1本
レタス葉
1枚
400cc
●鶏ガラスープの素
小2
●醤油・酒
大1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ビーフンはお湯でかために戻し、食べやすい長さに切ります。レタスは太目の千切り、セロリは斜め薄切りにします。
  2. 2
    鍋に、ビーフンと水、調味料●を入れ沸騰させます。
  3. 3
    2に1ともやしを入れ、ひと煮立ちさせ、野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜は煮すぎないようにします。

きっかけ

昼食に。

公開日:2012/10/06

関連情報

カテゴリ
ビーフン
料理名
あっさり汁ビーフン

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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