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あっさり汁ビーフン レシピ・作り方
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Pchan2
とてもあっさりです。
材料(2人分)
ビーフン
120g
もやし
1/3袋
セロリ
1本
レタス葉
1枚
水
400cc
●鶏ガラスープの素
小2
●醤油・酒
大1
塩コショウ
適量
作り方
1
ビーフンはお湯でかために戻し、食べやすい長さに切ります。レタスは太目の千切り、セロリは斜め薄切りにします。
2
鍋に、ビーフンと水、調味料●を入れ沸騰させます。
3
2に1ともやしを入れ、ひと煮立ちさせ、野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は煮すぎないようにします。
きっかけ
昼食に。
公開日:2012/10/06
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関連情報
カテゴリ
ビーフン
料理名
あっさり汁ビーフン
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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