エノキとオクラの胡麻塩和え★小さな野菜のおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- エノキ
- ２００g
- オクラ
- 特大２本
- 天然塩
- 小さじ1/4～1/3
- すりゴマ
- 大さじ１
- いり胡麻
- 適宜
- ごま油
- ０～小さじ１
作り方
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- 1
- エノキは石づきを外し小房に分ける。オクラは両端を落とし、額のところをぐるりと剥き、斜め切り
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- 2
- ①を耐熱容器に入れレンジ７００ｗで約１分３０秒加熱する
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- 3
- 塩・すりゴマ、ごま油を加え和え、お皿に盛りいり胡麻を振れば完成です
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- 4
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おいしくなるコツ
②しばらく置くと、水分が出てきます、出た水気は捨てて下さい
ごま油はお好みでお使いください。入れないほうがさっぱりして、私は好きです
きっかけ
あるものを組合せました
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