いも餅 レシピ・作り方
材料（6～8個人分）
- じゃがいも（キタアカリ） 中2個
- 片栗粉 大2
- 塩 少々
- サラダ油 適量
- マヨネーズ、ソースなど 適量
作り方
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1
じゃがいもを茹でてつぶします。ウチは圧力鍋で1分加圧します。皮を剥いて片栗粉と塩を混ぜながらつぶし、まとまらない場合は茹で汁を少し加えます。
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2
1を平たく小判形に丸めて、油を敷いたフライパンで両面こんがり焼きます。
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3
今日はマヨネーズ、ウスターソースをつけて頂きましたが、甘味のタレも合います。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- いも餅
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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つくったよレポート（3件）
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noono♪2013/03/18 13:11
北あかりが切らしていたので、男爵…なので砂糖醤油で美味しくいただきました♪ -
あっこサンバ2013/02/10 00:06
おいしかったです～
出来立てサイコーですね♪ -
civic_type-r2013/01/25 20:06
男爵いもで作りました。レンジよりも圧力鍋のほうがジャガイモがホクホクする感じです。美味しくできました。ありがとうございました。
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