カリフラワー夏MIXスープ(スープメーカー使用) レシピ・作り方

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Pchan2
夏向きの軽めのポタージュです。乳製品不使用です。

材料(4人分)

カリフラワー
100g
ブロッコリー
50g
グリンピース
50g
玉ねぎ
50g
コンソメ
1個
500㏄
小1/2強

作り方

  1. 1
    カリフラワー、ブロッコリーは1cm程に刻みます。花の部分を使用します。玉ねぎも粗く刻みます。スチームケースにグリンピースとともに入れ2分加熱します。
  2. 2
    スープメーカーのケースに1とコンソメを入れます。本体に水を注ぎ電源を入れます。
  3. 3
    20分程すると電源が切れますので蓋をとり、塩で味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎の部分を使用する場合は皮を剥いてください。 レンチン→ミキサー+鍋でも出来ますが、メーカーがあると楽です。 アピックス豆乳&スープメーカーを使用しています。

きっかけ

朝ごはんです

公開日:2012/07/10

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
カリフラワーのポタージュ

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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