アプリで広告非表示を体験しよう

塩麹豚＋＋レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

鉄板焼きにおすすめ！
お肉が10倍美味しく食べられます。

材料（2人分）

豚もも肉（ブロック）: 200g

胡椒: 少々

※塩麹: 小さじ2

※酒: 小さじ1

※ごま油: 小さじ1

※おろしにんにく: 小さじ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豚もも肉を厚さ5mm程度の薄切りにする。
2

1に胡椒をまぶし、※を揉み込み、10分程置く。
3

（必要であればサラダ油をひき）
2を両面焼いたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹で柔らかお肉にしたくて・・・

公開日：2012/07/09

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

関連キーワード: 柔らかく安いお肉ヘルシー塩分控えめ

料理名: 塩麹豚

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の豚肉の人気ランキング

やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！

豚肉の生姜焼き

夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚

☆簡単激ウマ！豚キムチ☆

簡単♪定番♪肉じゃが

圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪

ねぎ塩豚丼

その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

かぼちゃ
TOP10

ハロウィン
TOP10

栗ご飯
TOP10

秋のおもてなし料理
TOP10

かぼちゃの煮物
TOP10

きんとん（栗きんとん）
TOP10

かぼちゃ
TOP10

さんま
TOP10

えのき
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立

乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立

サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする